Da Venier L’Arte Dolce per il vostro Natale 2018 è nato un Amore con la A maiuscola: il Panettone Artigianale fatto con lievito Madre!
Da qualche anno, Stefano, con il prezioso aiuto dei pasticceri Elia e Francesco ha deciso di intraprendere un viaggio nel mondo dei lievitati e partendo dai panettoni in vaso, passando per le colombe pasquali, ha iniziato da marzo di quest’anno a preparare ogni giorno brioches,fagottini e krapfen per le vostre colazioni. Ecco che il passo verso il Panettone è stato del tutto naturale come la sua lievitazione, che segue rigorosamente i ritmi richiesti dal lievito madre.
In piena tradizione Venier, gli ingredienti sono selezionati e sia la lavorazione che il confezionamento avvengono nel nostro laboratorio.
Non solo passione, ma anche lavoro instancabile e precisione per darvi il MEGLIO!