Fotogallery viaggio didattico in Francia

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Capfruit e Valrhona le aziende che abbiamo avuto il piacere di visitare durante il viaggio didattico in Francia del mese scorso, organizzato da Capfruit. Frutta e cioccolato sono stati infatti i due protagonisti della nostra spedizione francese, in cui abbiamo avuto l’onore di essere accompagnati dal maestro Pierre Hermé e di aver seguito un workshop di pasticceria tenuto dal maestro Frederic Bau.
Vi proponiamo la fotogallery di questa intensa esperienza.

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